折箱の種類No1の業務用通販サイト

合計12,000円以上で送料無料!! ケース未満出荷OK!!

《お気軽にお問合せください 》

TEL.06-6374-8927
アイコン:ショッピングカート 《税込》

記事詳細

article

【容器専門店が料理別で解説】使い捨て高級弁当箱は何が人気?

料亭やレストランでテイクアウトを始めている・始めたいけど、他とは違う高級感ある弁当箱を選びたい。

そんな方に向けて、料理別でおすすめの弁当箱を紹介します!

ちょっとその前に自己紹介

【あだ名】
やっすー
【会社・入社歴】

 

オリカ産業株式会社に入社して2022年4月で5年目。

容器専門の通販サイト「折箱屋.jp」の運営担当をしています。

 

【折箱屋.jp運営会社 オリカ産業株式会社とは?】

 

創業110年以上の歴史を持つ、容器(折箱)専門店。

 

折箱という昔ながらの容器とその伝統を守りながらも、

折りたたみ式や組み立て式といった、折箱の固定概念を崩した商品を作れる専門性の高い容器(折箱)専門店です。

お客様1人ひとりが持たれている「こだわり」に真摯に向き合いながら、迅速かつ丁寧な対応に喜んでいただいております。

 

【好きなこと その1】

 

ジブリ映画を見ること。

一番大好きなジブリ映画は「魔女の宅急便」

 

子供の頃、藁ホウキに跨って「飛べっ!!」って言いながらジャンプしてました(笑)
松任谷由実さんの「ルージュの伝言」を聞くと、細胞がウキウキしてどんな事があっても元気になれます(笑)

引用:スタジオジブリ

 

【好きなこと その2】

 

ちょっと変わった専門店に行くこと。

 

醤油料理専門店・きのこ料理専門店・フライドポテト専門店・スモーブロー専門店などなど
食べることと、旅などの非日常体験が大好きなので、非日常の食体験ができる専門店は大好きです!

 

【なぜ容器に関わる仕事を?】

 

大学生の時に旅行で行った、金沢のお土産屋さんとの出会いがきっかけです。

 

そのお店は中身・パッケージを自分好みにカスタマイズできるお土産屋さんでした。

私は何人か仲の良い友人にそのお土産を渡したかったので、中身は同じにしてパッケージは様々なものを選びました。

その時に「パッケージを変えるだけでこんなにも印象が変わるのか!!」と驚いたんです。

その経験があって、パッケージを選ぶ楽しさやパッケージの魅力をもっと多くの人に伝えたいと思って容器に関わる仕事をしようと決めました。

 

 

和食は紙製の弁当箱がおすすめ!!

使い捨て弁当箱に使用される素材は木・紙・発泡スチロールと様々。

その中でも、繊細な日本料理の魅力を引き出すためには、紙製の弁当箱がおすすめです。

また、日本ではハレの日には「赤色」・法事の場では「黒色」が使用されますが、使い捨て弁当箱の中で唯一、紙製だけがその趣を表現することができます。

紙製容器の商品一覧はこちら

 

おすすめシリーズ

デリカ

古紙を90%以上使用した漆器のような光沢・高級感があるエコ容器。
古紙全体を食品直触れ可能な紙でくるんでいるため、容器に直接盛り付け可能です。
和弁当・お寿司・仕出し弁当・おせち・オードブルなど幅広い用途でお使いいただけます。

商品一覧はこちら

 

懐石膳

ハレの日や法事の場で使用できる 懐石用の紙容器。
仕切り付きで盛り付けがしやすいうえに、段重ねも可能になっています。
和弁当や仕出し弁当に最適です。

商品一覧はこちら

 

料理別おすすめ&人気の弁当箱

和弁当

【商品名】

デリカ 1合折共蓋付 赤うるし

【サイズ】

外寸170mm✕116mm✕H46(39)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

商品名はご飯が1合分入ることから来ています。
容器にご飯を半分・おかずを半分盛り付ければ、成人女性に丁度いいサイズのお弁当が完成します。

男性用の場合は1.5合サイズが良いかもしれません。
容器自体に厚み・光沢があるため、高級感あるお弁当に仕上げたい場合に最適な容器です。

商品詳細はこちら

【商品名】
デリカ 1合折共蓋付 黒うるし
【サイズ】

外寸170mm✕116mm✕H46(39)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

容器の素材や質感などは全て上記の「デリカ 1合折共蓋付 赤うるし」と同じです。
ハレの日には「赤うるし」・法事の場では「黒うるし」を使用するなど、場面に応じて使い分けていただけます。

商品詳細はこちら

お寿司

【商品名】
デリカ 1.5合折共蓋付 赤うるし
【サイズ】

外寸197mm✕121mm✕46(39)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

お寿司が10貫入るサイズ。軍艦もしっかりと収まります。
容器自体に厚み・光沢があり、漆器のような高級感が感じられるため、お寿司に最適な容器になっています。

商品詳細はこちら

【商品名】
デリカ 1.5合折共蓋付 黒うるし
【サイズ】

外寸197mm✕121mm✕46(39)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

容器の素材や質感などは全て上記の「デリカ 1.5合折共蓋付 赤うるし」と同じです。
個人的には「黒うるし」の方が容器とお寿司の色が同化せず、蓋を開けた時にお寿司の輝きが増しているように感じました。

商品詳細はこちら

 

仕出し・懐石・会席

【商品名】
松花堂 大 No.141
【サイズ】

外寸271mm✕271mm✕H52(44)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

懐石(会席)料理は品数が多いため、仕切りが多く、盛り付けしやすいことが人気の理由。
料理の魅力をより一層引き立てる漆黒により高級感が演出され、仕出し弁当や懐石(会席)料理に最適な紙容器になっています。

商品詳細はこちら

【商品名】

長手膳 大 二段 No.122

【サイズ】

外寸382mm✕132mm✕H47(39)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

等分割されたカップが予め容器にセットされており、盛り付けしやすいことが人気の理由。
料理の魅力をより一層引き立てる漆黒により高級感が演出され、仕出し弁当や懐石(会席)料理に最適な紙容器になっています。

商品詳細はこちら

おせち

【商品名】
紙重箱6.5寸 黒内朱
【サイズ】

本体 外寸196mm✕196mm✕H53(39)mm
蓋  外寸196mm✕196mm✕H26(19)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

2段・3段と段重ねができる上に、料理に合わせて様々なサイズのカップ(別売り)をカスタマイズできるのが人気の理由。
ダンボールに厚紙を巻いたようなしっかりとした厚みと、漆器のような光沢と高級感を感じられる、おせち重箱に最適な容器です。

商品詳細はこちら

【商品名】
長方形12個用パールピンク
【サイズ】

本体 外寸257mm✕195mm✕H53(39)mm 
蓋  外寸257mm✕195mm✕H26(19)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

【商品説明】

おせち用として一般的な6.5寸サイズより少々大きめのため、1段で使用しても見栄えが良いのが特徴。
また、パールピンクの色味がオードブルなどの洋料理に合うことも人気の理由です。
(もちろん2段・3段といった段重ねOK・料理に合わせてカップのカスタマイズもOKです)
容器の素材や質感などは全て上記の「紙重箱6.5寸 黒内朱」と同じです。

商品詳細はこちら

 

値段を抑えたい場合は、発泡スチロール製の弁当箱もおすすめ

紙製の弁当箱だと、どうしても値段が張ってしまうもの。

そこまで値段がかけられない場合は、発泡スチロール製の弁当箱(PSPシリーズ)もおすすめです。

軽量かつ保温性に優れ、使い捨て弁当箱の中では比較的安価な部類になります。

発泡スチロール製容器の商品一覧はこちら

 

【商品名】
PS黒久松38小鉢70 2ケ用2段S無DN蓋付

【サイズ】

外寸200mm✕106mm✕H52(45)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

上下段とも同サイズ

商品詳細はこちら

【商品名】
PS50U2 杉柄変形12ケ仕切折(小)共付
【サイズ】

外寸237✕141✕H42(36)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

商品詳細はこちら

【商品名】
PS50U2 杉柄変形17ケ仕切折(大)共付
【サイズ】

外寸237mm✕185mm✕42(36)mm

※( )は内寸の高さを表しています。

商品詳細はこちら

 

まとめ

★和食には紙製の弁当箱がおすすめです。

紙製容器の商品一覧はこちら

 

【おすすめシリーズ】

①デリカシリーズ

和弁当・お寿司・おせちにおすすめ!

商品一覧はこちら

 

②懐石膳シリーズ

仕出し・懐石・懐石におすすめ!

商品一覧はこちら

 

★容器の値段を抑えたい場合は、発泡スチロール製の弁当箱(PSPシリーズ)がおすすめです。

発泡スチロール製容器の商品一覧はこちら

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

この記事が少しでもお役に立てれば嬉しいです。

それではまた、次回のブログでお会いしましょう。

ページトップに戻る